شرکت بنیس روستا (شوکامو) خط تولید خامه قنادی (تابلو برق MCC - برنامه نویسی و مونتاژ اسکادا)

شرکت بنیس روستا (شوکامو) | طراحی و مونتاژ مرکز کنترل موتور و مانیتورینگ اسکادا خطوط خامه

تولید خامه قنادی در مقیاس صنعتی به دلیل نیاز به کنترل دقیق دمای سرمایش، هموژنیزاسیون پیوسته و تزریق حساب‌شده هوا، وابستگی مستقیمی به پایداری سیستم‌های کنترل توان و اتوماسیون فرآیندی دارد. اجرای پروژه سیستم برق و مانیتورینگ در شرکت بنیس روستا (شوکامو) توسط مهندسین شرکت جویا صنعت، پاسخی فنی به الزامات کنترل دور موتورهای سنگین فرآوری و پایش مداوم پارامترهای حرارتی و فشار به شمار می‌رود.

در پروژه شرکت بنیس روستا (شوکامو) خط تولید خامه قنادی، تجمیع بخش‌های توزیع برق اصلی، مدارات راه‌اندازی الکتروموتورها و سلول‌های پردازش مرکزی در قالب یک تابلوی چندسلولی یکپارچه پیاده‌سازی گردید. استقرار این زیرساخت در شرکت بنیس روستا (شوکامو) مانع از شوک‌های گشتاوری به تجهیزات مکانیکی خط شده و استمرار تولید را در چرخه‌های کاری طولانی‌مدت تضمین می‌نماید.

سلول اینکامر ورودی و سیستم توزیع قدرت

تغذیه الکتریکی کل مجموعه از طریق سلول ورودی اصلی (Incomer) با کلید اتوماتیک کمپکت مدیریت می‌شود. در ساخت این سلول، از شینه‌کشی شمش‌های مسی با روکش حرارتی استاندارد جهت هدایت جریان‌های نامی بالا استفاده شده است. استقرار ترانسفورماتورهای جریان (CT) دقیق، امکان پایش لحظه‌ای توان مصرفی، ولتاژ خطوط و تعادل فازها را بر روی پاورمیتر درب ورودی فراهم می‌آورد.

در طراحی تابلو برق MCC خط تولید خامه قنادی، حفاظت از الکتروموتورها در برابر اضافه بار، اتصال کوتاه و دوفاز شدن در اولویت قرار داشته است. تفکیک باس‌بارهای قدرت از مسیرهای سیگنال در تابلوی شرکت بنیس روستا (شوکامو)، ضریب ایمنی مدارات داخلی را افزایش داده و ریسک حوادث الکتریکی را به حداقل رسانده است.

معماری پردازنده مرکزی و شبکه صنعتی زیمنس

هسته کنترلی خط خامه قنادی بر پایه کنترلر صنعتی زیمنس سری SIMATIC S7-300 پیاده‌سازی شده است. جمع‌آوری داده‌های فیلد نظیر دماهای بخش نگهداری خامه، فشارهای هیدرولیکی پمپ‌های هموژنایزر و وضعیت والوها، توسط ردیف ماژول‌های ورودی و خروجی زیمنس سری ET 200SP انجام می‌پذیرد. انتقال سریع این داده‌ها بستر استاندارد را برای اجرای برنامه نویسی اسکادا و اتوماسیون زیمنس لبنیات فراهم ساخته است.

منبع تغذیه صنعتی زیمنس سری SITOP، برق رگوله‌شده و بدون نوسان ۲۴ ولت را برای پردازنده‌ها و سنسورها تامین می‌کند. برنامه‌نویسی ساختاریافته در پروژه شرکت بنیس روستا (شوکامو) امکان عیب‌یابی نرم‌افزاری و نظارت متمرکز بر عملکرد تجهیزات را از طریق شبکه صنعتی اترنت با قابلیت اطمینان بالا میسر ساخته است.

چیدمان ترمینال‌ها و استانداردهای وایرینگ صنعتی

اتصال کابل‌های ورودی از سالن به سلول‌های تابلو، از طریق آرایش عمودی ردیف ترمینال‌های تابلویی اجرا شده است. تمامی رشته‌سیم‌ها دارای شماره‌سیم‌های صنعتی مطابق با مدارک نقشه‌کشی برق بوده و مسیرهای ارتباطی درون داکت‌های شیاردار استاندارد هدایت شده‌اند تا علاوه بر سهولت در عملیات سرویس و نگهداری، تداخلات ناشی از نویزهای فرکانسی حذف گردد.

رله‌های واسط ایزوله و شینه‌های ارتینگ پیوسته در کف تابلو، سلامت کارت‌های الکترونیکی را در برابر پالس‌های ناخواسته تضمین می‌کنند. راه‌اندازی موفق این سیستم در شرکت بنیس روستا (شوکامو) توسط تیم فنی جویا صنعت، سطح اتوماسیون و پایداری فرآیند تولید خامه قنادی این مجموعه صنعتی را به سطحی استاندارد و قابل اتکا رسانده است.